الاثنين، 15 يونيو 2015

وصفة الكيكة الأسفنجية من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة الكيكة الأسفنجية
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة - cbc sofra - سى بى سى سفرة
حلقة اليوم / أمس الإثنين (15-6-2015)
(حلويات - كيك) 
وصفة
(للعزومات - للحفلات - حفلات عيد الميلاد)



المقادير :

5 بيضة.
1 ملعقة صفيرة فانيليا.
كوب سكربودر.
1/4 1 كوب دقيق.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
للتقديم :
فواكه.
شيكولاة مبشورة.
كريم شانتي.



الطريقة :

فى العجان نضع البيض ونخفقه مع الفانيليا ونضربه جيدا.
نضيف السكر البودر ونضربه مع البيض حتى يتضاعف.
نضيف البيكنج بودر ورشة الملح على الدقيق ونقلبهم.
نرفع الخليط من العجان ونضيف الدقيق بالتدريج مع التقليب الخفيف حتى لا يخرج الهواء.
ملحوظة : (يُضاف الدقيق ملعقة ملعقة مع التقليب حتى يختفى الدقيق تماما).
تُصب فى قالب الكيك المدهونه بالسمن ومبطنه بالدقيق وتوضع فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوى ونختبر نضجها .
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما  ويفضل تركها لليوم التانى.
عند التزيين نغلفها بالكريم شانتى والشيكولاتة المبشورة ونزينها من أعلى بالفواكه المشكلة .. وبالهنا ............،





لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات  الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).





مطبخ, اكلات, وصفات, على قد الايد, نجلاء الشرشابي, سبونج كيك, الكيكة الأسفنجية, sponge cake,