طريقة عمل خبز رجيم مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم 30-7-2015)
homemade Diet Bread by Naglaa El Shershaby in Ala ad el eid on cbc sofra channel (Today's episode 30-7-2015)
الكمية تكفى ل 6 أشخاص.
الخبز بالردة لهواة التخسيس ومتابعة الرجيم والدايت لسعرات حرارية أقل وصحى أكثر.
مقادير خبز رجيم بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي:
- 2 كوب دقيق أبيض.
- 2 كوب ردة.
- رشة ملح.
- رشة سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ماء دافئ للعجن.
- ردة للفرد.
طريقة عمل خبز رجيم بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي:
- فى بولة عميقة نخلط المكونات الجافة (الدقيق - الردة - الملح - السكر - الخميرة) ونقلبهم معا.
- نضيف ماء تدريجيا مع العجن ختى نحصل على عجينة طرية متماسكة.
- تُغطى العجينة ونتركها حتى تخمر.
- نقسم العجينة كرات متوسطة الحجم ونتركها تخمر مره أخرى.
- نفرد كل كره بسمك رقيق.
- نسويها من الوجهين على طاسه مسطحة حتى يحمر من الوجهين .. وبالهنا ............،
0 التعليقات:
إرسال تعليق