الأربعاء، 29 يوليو 2015

وصفة مهلبية بالمانجو والبسكويت من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم 29-7-2015)





طريقة عمل مهلبية بالمانجو والبسكويت مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم 29-7-2015)

homemade Mango Pudding with biscuits by Naglaa El Shershaby in  Ala ad el eid on cbc sofra channel (Today's episode 29-7-2015)

الكمية تكفى ل 8 أشخاص.
من حلوى الصيف المرطبة هى المهلبية الباردة بأنواعها وأطعمها المختلفه واليوم نقدم لكم طريقة مهلبية المانجو مع إضافة بسكويت لزيادة القيمة الغذائية خاصة للأطفال وإعطاء طعم مميز


مقادير المهلبية بالمانجو والبسكويت بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي:
  • مانجو شرائح.
  • 2 كوب عصير مانجو.
  • 2 ملعقة كبيرة نشا.
  • بسكويت سادة.
  • 2 ملعقة كبير سكر.
  • رشة فانيليا.

طريقة المهلبية بالمانجو والبسكويت بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي:

  • فى حله على النار نضع عصير المانجو ونذوب فيه السكر ونتركه يسخن.
  • نذوب النشا فى قليل من الماء ونتركها تغلى ويثقل قوامها.
  • فى كاسات التقديم توضع شرائح من المانجو على جوانب الكاس.
  • يُكسر البسكويت ويوضع فى قاعدة الكاس.
  • تصب عليها مهلبية المانجو ونزينها بشرائح المانجو .. وبالهنا ..........،