الأحد، 26 يوليو 2015

وصفة أرز بالجزر والبهارات من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم 26-7-2015)




طريقة عمل أرز بالجزر والبهارات مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم 26-7-2015)
homemade Rice with carrots and spices by Naglaa El Shershaby in  Ala ad el eid on cbc sofra channel (Today's episode 26-7-2015)

الكمية تكفى ل 4 أشخاص.
نعرض لكم طريقة عمل أرز لذيذ ومغذي ملئ بالخضروات المغذية.


مقادير أرز بالجزر والبهارات بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي:
  • سمن.
  • 3 كوب أرز.
  • جزر مبشور.
  • فلفل رومى مقطع صغير.
  • ملح وفلفل.
  • بهارات.
  • ماء لتسوية الأرز.




طريقة أرز بالجزر والبهارات بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي:
  • فى حله على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن ونضع البصله ونشوحها فى السمن مع قيل من الملح والفلفل.
  • نضيف الفلفل الرومى ونشوحه حتى يطرى.
  • نضيف الجزر المبشور ونشوحه مع البصل والفلفل ونتبلهم بالبهارات المشكله والملح والفلفل.
  • يوضع الأرز ويقلب مع الخضار حتى يسخن ثم تُضاف الماء بمقدار مساوي لمقدار الأرز ويترك ليغلى ويتشرب.
  • نُهدئ النار ونتركه يستوي على نار هادئة.
  • يمكن تقديمه مع الدجاج بصلصة الطحينة (لمعرفة طريقة الدجاج بالطحينة إضغط هنا) .. وبالهنا ..........،



وصفات بالأرز, أرز بالخضار, وصفات أرز, أرز برياني, أرز باللحم, ارز بالدجاج, أرز بخاري, أرز بالخضار بالصور, أرز بالخضار والدجاج, أرز بالجزر, أرز بالجزر والفلفل, رز بالجزر والدجاج, رز بالجزر والبطاطس, رز أبيض بالجزر, رز بالجزر والفلفل الرومي, رز بالجزر واللحم, رز بالجزر والزبيب, رز بالجزر والبرتقال, رز بالجزر بالصور, ارز بالجزر المبشور, ارز بالجزر بالصور, ارز بالجزر والبازلاء, ارز بالجزر والزبيب, ارز بالجزر والبسلة, ارز بالجزر والبرتقال, ارز بالجزر منال العالم, ارز بالجزر والفلفل الرومي, أرز بالبهارات الخاصة, الأرز بالبهارات, ارز أبيض بالبهارات,