الأحد، 19 يوليو 2015

وصفة بديل الدقيق الدرجة الأولى المستخدم فى عمل الكيك Cake Flour Substitute





أفضل طريقة للحصول على دقيق فاخر لعمل الكيك من الدقيق متعدد الإسخدامات
  The best way to get cake Flour Substitute from all-purpose flour


البعض لا يجد الدقيق الممتاز أو الدرجة الأولى المستخدم فى عمل الكيك حيث يتوفر لديهم فقط الدقيق متعدد الإستخدامات
ولحل مثل هذه المشكلة يمكنك حلها فى دقيقتين.

لعمل كوبين من الدقيق الممتاز لإعداد كيكة شهية يمكنك خلط كوبين إلا ربع مع ربع كوب من نشا الذرة وإستخامهم فى عمل الكيكة.

أسهل طريقة لعمل المعيار هو وضع ملعقتين كبيرتين من النشا فى قاع كوب القياس وإستكمال الكوب بالدقيق متعدد الإستخدامات.
إى ما يعنى إستبدال ملعقتين من الدقيق متعدد الإستخدامات بملعقتين كبار من النشا.

أو إذا كنتى تحتاجين نصف كوب فقط من الدقيق فيجب وضع ملعقة كبيرة من النشا فى أسفل كوب الدقيق ثم إستكماله بالدقيق متعدد الأغراض.


ملحوظة : يفضل إستخدام أكواب ومعالق المعيار المحدد والتى تباع فى محلات الأدوات المنزلية.