الأحد، 30 أغسطس، 2015

وصفة كب كيك محشي مربي من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (30-8-2015)




طريقة عمل كب كيك محشي بالمربي مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم 30-8-2015)

homemade Cupcake stuffed with jam by Naglaa El Shershaby in Ala ad el eid on cbc sofra channel (Today's episode 30-8-2015)


مقادير كب كيك محشي بالمربي على طريقة نجلاء الشرشابي :

  • 3 كوب دقيق.
  • 1 باكو بيكنج بودر.
  • 4 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
  • 2 باكو فانيليا.
  • 3/4 كوب سمن.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب لبن.
  • للحشو مربي


طريقة عمل كب كيك محشي بالمربي على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • فى الخلاط نضع السمن مع السكر مع اللبن والبيض والفانيليا ونخلطهم جيدا معا.
  • فى بولة عميقة نضع الدقيق ونضيف عليه البيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم معا.
  • يُصب خليط السوائل على الدقيق ونقلبهم حتى يذوب الدقيق تماما ويختفي ونحصل على عجينة كيكة ثقيلة القوام.
  • فى كل قالب من قوالب الكب كيك نضع ملعقة كبيرة من العجين ونضع عليها ملعقة من المربي ثم نضع ملعقة أخرى من العجينة.
  • نضع الكب كيك فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوي .