طريقة عمل صدور البط بصوص البرتقال بطريقة صحية مقدمه من الشيف سالى فؤاد فى برنامج حلو وحادق على قناة سى بى سى سفرة
homemade Duck breast with orange sauce by Sally Fouad in sweet and salty program on cbc sofra channel
الكمية تكفى ل 4 أشخاص
كثيرين يتعجبون من تسوية البط بالبرتقال ولا يعلمون روعة مذاقه وطعمه الرائع.
مقادير صدور البط بصوص البرتقال بطريقة الشيف سالى فؤاد:
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- 4 صدور بط مخلي بالجلد.
- مقادير الصوص:
- 1 كوب عصير برتقال.
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص.
- 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال.
- 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- 1 ملعقة كبيرة نشا.
- ملح وفلفل
طريقة عمل صدور البط بصوص البرتقال بطريقة الشيف سالى فؤاد :
- تُتبل صدور البط بالملح والفلفل.
- فى طاسه على النار نضع ملعقة من الزيت ونسخنها جيدا ونشوح فيها صدور البط على الجهتين ونبدأ من جهة الجلد أولا ثم نرفعها من الطاسه ونتركها جانبا.
- فى مقلاه أخرى على النار نضع عصير البرتقال ويُضاف إليه الصويا صوص والعسل وبشر البرتقال والملح والفلفل ونتركه يسخن.
- يُذاب النشا فى قليل من الماء أوعصير البرتقال ثم يُضاف إلي صوص البرتقال ونتركه يغلي.
- نضع صدور الدجاج فى الصوص ونغطيها ونتركها حتى تنضج .. وبالهنا ................،
بط بالبرتقال, صدور بط بالبرتقال, البط بالبرتقال, البط بصوص بالبرتقال والعسل, بط بالبرتقال والخضروات, بط بالبرتقال فى الفرن,
0 التعليقات:
إرسال تعليق