الاثنين، 17 أغسطس، 2015

وصفة سلطة حمص بالخضار من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم 17-8-2015)




طريقة عمل سلطة حمص بالخضار مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم 17-8-2015)

homemade Homs salad with vegetables by Naglaa El Shershaby in  Ala ad el eid on cbc sofra channel (Today's episode 17-8-2015)



الكمية تكفى ل 6 أشخاص.
سلطة لذيذ وخفيفة وتنفع فى الدايت أو ممكن تنفع وجبة صيامي متكاملة مليئة بالفوائد.




مقادير سلطة حمص بالخضار بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي:
  • حمص مسلوق.
  • بصل مقطع مكعبات صغيرة الحجم.
  • حزمة بقدونس.
  • خيار.
  • طماطم .
  • فلفل حار (إختيارى).
  • ليمون.
  • زيت.
  • خل.
  • ملح وفلفل.





    طريقة عمل سلطة حمص بالخضار  بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي:

    • فى بولة كبيرة نخلط الحمص المسلوق مع البصل المقطع.
    • نفرم البقدونس ونضيفه على الحمص والبصل .
    • نقطع الخيار والطماطم مكعبات صغيرة الحجم ونضيفها على الحمص ونضيف معهم قليل من الفلفل الحار حسب الرغبة.
    • نعصر نصف ليمونة على السلطة ونتبلها بالملح والفلفل والكمون ونضع عليها ملعقة من الزيت ويفضل زيت زيتون وتُلب .. وبالهنا ................،