الأحد، 23 أغسطس 2015

وصفة مكرونة بالجزر والجبنة من برنامج على قد الايد



طريقة عمل وصفة مكرونة بالجزر والجبنة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم 23-8-2015)

homemade Pasta with carrots and cheese by Naglaa El Shershaby in Ala ad el eid on cbc sofra channel (Today's episode 23-8-2015)


مقادير مكرونة بالجزر والجبنة على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • مكرونة أقلام مسلوقة.
  • جزر مبشور.
  • جبنة رومي مبشورة.
  • جبنة موتزاريلا مبشورة.
  • بصل مقطع مكعبات صغيرة الحجم.
  • ثوم مفروم.
  • زيتون شرائح.
  • ملح وفلفل.


طريقة عمل مكرونة بالجزر والجبنة على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • فى مقلاه على النار نضع ملعقة من الزيت ونضع البصل المبشور ونشوحه فى الزيت مع قليل من الملح والفلفل.
  • نبشر الجزر بشرا ناعما ونضيفه على البصل المبشور.
  • نضيف الجزر والبصل على المكرونة ونقلبهم ونضيف معهم شرائح الزيتون وملعقة صغيرة من الثوم المفروم والجبن المبشورة ونقلبهم كلهم معا.
  • توضع الخلطه فى صينية بايركس مدهونه بالسمن أو الزيت وتوضع فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تسيح الجبنة .. وبالهنا .........،