الأحد، 16 أغسطس، 2015

وصفة أرز بشرائح اللحمة والكرنب من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم 16-8-2015)




طريقة عمل الأرز بشرائح اللحمة والكرنب مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم 16-8-2015)

homemade Rice with slices of meat and cabbage by Naglaa El Shershaby in  Ala ad el eid on cbc sofra channel (Today's episode 16-8-2015)



الكمية تكفى ل 4 أشخاص.
اكله صحية دايت شامله عدد من العناصر الغذائية المغذية والمُشبعه.


مقادير الأرز بشرائح اللحمة والكرنب بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي:

  • أرز بسمتي.
  • شرائح لحمة قليلة الدسم.
  • كرنب.
  • بصل مفروم خشن.
  • فلفل حار.
  • ماء.
  • زيت.
  • ملح وفلفل.


طريقة عمل الأرز بشرائح اللحمة والكرنب بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي:
  • فى إناء على النار نضع ملعقة من الزيت ونشوح فيها البصل حتى يذبل ونضيف شرائح اللحم ونشوحها مع البصل حتى يتغير لونها 
  • نضيف عليها قليل من الماء  ونتركها حتى تستوي.
  • ننزع العود السميك من ورق الكرنب ونقطع الاوراق شرائح رفيعه.
  • نضيف أوراق الكرنب على اللحمة ونشوحها حتى تبل وتطرى.
  • نضع الأرز البسمتي ونقله مع اللحم ونضيف الماء بمقدار ضعف مقدار الأرز ونقلبه حتى يغلى وتشرب الماء.



اكلات دايت, اكلات رجيم, اكلات صحية, اكلات خفيفة, أرز بشرائح الحم, أرز بالشاورما, أرز بسمتي باللحم,