طريقة عمل تتبيل لحم للشوي مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم الثلاثاء 15-9-2015)
homemade Grilled meat Marinating by Naglaa El Shershaby in Ala ad el eid on cbc sofra channel (Today's episode Tuesday, 15-9-2015)
مقادير تتبيل لحم للشوي على طريقة نجلاء الشرشابي :
- كيلو لحم إنتركوت.
- ماء بصل.
- ملح وفلفل.
- خل.
طريقة عمل تتبيل لحم للشوي على طريقة نجلاء الشرشابي :
- تُتبل اللحم بماء البصل والملح والفلفل والخل ونتركها فى التتبيلة مدة لا تقل عن ساعتين فى الثلاجة.
- تُرص فى طبق فوم ونضع كيس بلاستيك كفواصل بين طبقات اللحم ثم توضع فى الفريزر لحين الإستخدام.
- عند الإستخدام نخرجها من الفريزر ونتركها حتى يفك التجمد ونشويها على الجريل.
0 التعليقات:
إرسال تعليق