الثلاثاء، 15 سبتمبر، 2015

وصفة كفتة بالفول الصويا من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (15-9-2015)





طريقة عمل كفتة بالفول الصويا مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم الثلاثاء 15-9-2015)

homemade Kofta with soybeans by Naglaa El Shershaby in Ala ad el eid on cbc sofra channel (Today's episode Tuesday, 15-9-2015)




مقادير كفتة بالفول الصويا على طريقة نجلاء الشرشابي :


  • كوب فول صويا مجروش ومنقوع.
  • كيلو لحمة مفرومة.
  • قرفة ناعمة.
  • زنجبيل بودرة. 
  • ملح وفلفل.




طريقة عمل كفتة بالفول الصويا على طريقة نجلاء الشرشابي :

فى مفرمة البصل أو الكبة أو المفرمة نضع البصل مع الفويل الصويا ونفرمهم معا.
نتبل اللحمة بالملح والفلفل والقرفة والزنجبيل ونضيفها على البصل والفول الصويا ونفرمهم معا.
نشكلها أصابع ونرصها فى طبق فوم ونحتفظ بها فى الفريزر لحين الإستخدام.
عند الإستخدام يمكن شويها على الجريل أو فى الفرن .. وبالهنا ........،