الأربعاء، 16 سبتمبر، 2015

وصفة سلطة الباستا من برنامج طلياني مصري لـ الشيف ياسر فضة




طريقة عمل سلطة الباستا مقدمه من الشيف ياسر فضة فى برنامج طلياني مصري على قناة بانوراما فود (حلقة اليوم الأربعاء 16-9-2015)

homemade Pasta salad by Yasser Fada in Italian Egyptian on Panorama food channel (Today's episode Wednesday, 16-9-2015)




مقادير سلطة الباستا بالبسلة والبيض المسلوق على طريقة ياسر فضة :

  • 1 كيس مكرونة فراشة.
  • 1/2 كيلو بسلة مسلوقة (أو يمكن سلقها مع المكرونة حيث توضع بعد المكرونة بحوالى 5 دقائق فى الماء).
  • بصل أخضرمقطع شرائح.
  • خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة.
  • بيض مسلوق.
  • جبنة شيدر مبشورة.
  • زعتر.
  • كرفس.



طريقة عمل سلطة الباستا بالبسلة والبيض المسلوق على طريقة ياسر فضة :

  • تُسلق المكرونة فى ماء مغلى مملح.
  • فى بولة عميقة توضع شرائح البصل الأخضر ويوضع عليها شرائح الخيار المخلل والبسلة المسلوقة ونتبلها بالزعتر الجاف ونضيف الكرفس والمايونيز ونقلبهم معا.
  • مضيف المكرونة المسلوقة إلى الخضار ونقلبهم .
  • توضع فى طبق التقديم وتُزين بشرائح من البيض المسلوق .. وبالهنا .......،