الثلاثاء، 1 سبتمبر 2015

وصفة خبز الزبادي الطري من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (1-9-2015)



طريقة عمل خبز الزبادي الطري مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم 1-9-2015)

homemade Soft bread with yogurt by Naglaa El Shershaby in Ala ad el eid on cbc sofra channel (Today's episode 1-9-2015)


مقادير خبز الزبادي الطري على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • كوب ونصف دقيق.
  • زبادي للعجن.
  • رشة ملح.
  • ملعقة كبيرة زيت.


طريقة عمل خبز الزبادي الطري على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • يوضع الدقيق فى العجان ويُضاف إليه رشة ملح وملعقة الزيت ونقلبهم معا.
  • نضيف الزبادي مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية.
  • تقسم العجينة كرات متساوية الحجم ونتركها ترتاح.
  • نفرد كل عجينة بسمك رقيق ونسويها على طاسه  مسطحه على الوجهين حتى تحمر من الجهتين .. وبالهنا ........،