الجمعة، 2 أكتوبر 2015

وصفة كيكة بالتفاح من برنامج حلو وحادق لـ الشيف سالى فؤاد



طريقة عمل أسهل كيكة بالتفاح والقرفة وصوص الكراميل مقدمه من الشيف سالى فؤاد فى برنامج حلو وحادق على قناة سى بى سى سفرة

homemade Cake with apples by Sally Fouad in sweet and salty program on cbc sofra channel





مقادير كيكة بالتفاح بطريقة الشيف سالى فؤاد :
  • 200 جم (1 كوب) زيت ذرة او زيت عباد شمس.
  • 200 جم(1 كوب)  سكر ابيض.
  • 1 علبة زبادي 110 جم.
  • 4 بيضة كبيرة الحجم.
  • 350 جم (3/4 2 كوب) دقيق ابيض.
  • 1 ملعقة كبيرة عسل اسود.
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة.
  • رشة ملح.
  • 1/2 باكو بيكنج بودر.
  • تفاح مقطع جوانح رفيعة.
  • مربى مشمش او تفاح.
  • صوص كراميل.


طريقة عمل كيكة بالتفاح بطريقة الشيف سالى فؤاد :

  • فى بولة عميقة نضع الزيت والسكر والبيض والزبادي والعسل السود ونخفقهم بالمضرب السلك او الكهربائي حتى تذوب كل المكونات معا.
  • فى بولة اخرى نضع الدقيق مع القرفة والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم معا.
  • نضع خليط الدقيق على خليط السوائل ونقلبهم جيدا حتى يختفى الدقيق.
  • يُصب الخليط فى صينية كيك من النوع الذي تفتح جوانبها وتكون مدهونه بالزيت ومبطنه بالدقيق .
  • توضع شرائح التفاح فوق عجينة الكيكة على شكل وردة او بالشكل الذي تفضلينة.
  • توضع فى فرن متوسط الحرارة على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوي حوالى 45 دقيقة ثم نختبر نضجها.
  • بعد ان تستوي نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما .
  • نفتح جوانب الصينية ونخرج الكيكة ونضعها على طبق التقديم وندهن سطح التفاح بمربي المشمش أوصوص الكراميل .. وبالهنا ........،







كيك التفاح, كيكة التفاح سالى فؤاد, كيكة التفاح حلو وحادق, كيكة بالتفاح والكراميل, كيكة بالتفاح والقرفة, كيكة بالتفاح سهله, كيكة بالتفاح محكوك, كيكة بالتفاح مغربية, كيكة التفاح بالقرفة, كيكة التفاح رشيدة امهاوش, كيكة التفاح المقلوبة, أسهل كيكة تفاح,