الأربعاء، 28 أكتوبر، 2015

وصفة مربى الجوافة من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (28-10-2015)



طريقة عمل مربى الجوافة  مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم الأربعاء 28-10-2015)


Homemade  Guava jam by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel
(Today's episode Wednesday, 28-10-2015)



    مقادير مربى الجوافة  على طريقة نجلاء الشرشابي :

    • 1 كيلو جوافة.
    • 1/2 كيلو سكر.
    • عصير ليمون.

    طريقة عمل مربى الجوافة  على طريقة نجلاء الشرشابي :
    • ننزع البذر من الجوافة ونقطعها قطع صغيرة الحجم ونوزنها بعد نزع البذر اى ان كيلو الجوافة خالى من البذر.
    • فى اناء نضع الجوافة وعليها نصف كيلو من السكر ونتركها فى الثلاجة لليوم التالي.
    • نضع الجوافة بالسكر على النار ونتركها تغلي وتستوي.
    • نضع عصير الليمون ونتركها تعقد السكر.
    • نرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد تماما ثم نضعها فى برطمانات زجاج معقمة جيدا.
    • يجب عدم لق البرطمانات حتى نتاكد انها بردت تماما حتى لا تكون طبقة عفن على المربى .. وبالهنا ..........، 



    مربى الجوافة, طريقة عمل مربي الجوافة, مربى الجوافة لمنال العالم, مربى الجوافة فتكات,