الأربعاء، 28 أكتوبر، 2015

وصفة مهلبية بالمانجو من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي



طريقة عمل مهلبية بالمانجو مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة


Homemade Mango Pudding by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on CBC sofra channel


مقادير مهلبية بالمانجو  على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • 2 كوب لبن حليب.
  • 1 علبة لبن حليب مكثف.
  • 2 كوب عصير مانجو طبيعي.
  • 1 كوب من مكعبات المانجو.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 2 ملعقة كبيرة نشا.

طريقة عمل مهلبية بالمانجو  على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • في إناء على انار نضع اللبن مع عصير المانجو وقطع المانجو واللبن المكثف  والسكر ونقلبهم كلهم على النار حتى تذوب المكونات وتختلط جيدا.
  • فى بولة صغيرة نذوب النشا فى قليل من الماء ويُضاف إلي اللبن ويُقلب حتى يغلي اللبن جدا ونحصل على السمك امطلوب.
  • نتركها تهدأ ثم نضعها فى اطباق التقيم ونتركها تبرد تماما.
  • نضعها فى الثلاجة حتى تتماسك .. وبالهنا ...........،



مهلبية, بودنج, مهلبية المانجو, بودنج المانجو, مهلبية بالمانجو, بودينج بالمانجو, مهلبية مانجو, بودينج مانجو,