وصفة بان كيك بالخضار من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (22-10-2015)

طريقة عمل بان كيك بالخضار مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم الخميس 22-10-2015)

Homemade Pancakes with vegetables by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on CBC sofra channel
(Today's episode Thursday, 22-10-2015)

مقادير بان كيك بالخضار على طريقة نجلاء الشرشابي :

• 1/2 1 كوب لبن.
• 1 كوب دقيق.
• 4 بيضة.
• 1 كوب بسلة وجزر مسلوقين.
• سمن.
• زيتون اخضر.
• ملح وفلفل.

طريقة عمل بان كيك بالخضار على طريقة نجلاء الشرشابي :

• فى بولة عميقة نضع البيض ونخفقه جيدا مع قليل من الملح والفلفل.
• يُضاف الدقيق على البيض ونقلبهم مع ثم نضيف اللبن تدريجيا مع التقليب حتى نحصل على القوام المناسب.
• نسيح ملعقة كبيرة من السمن على النار ونضيفها إلي الخليط ثم نضع الخضار المسلوق والزيتون ونقلبه مع العجين .
• فى مقلاه ير قابله للالتصاق ومدهونه بقليل السمن نضع مقدار من العجينة ونتركها ثواني حتى تستوي من اسفل وتحمر ثم نقلبها على الجهة الخرى.
• نرفعها من الطاسه ونكرر الخطوات حتى تنتهى العجينة .. وبالهنا ...........،