طريقة عمل تشيز كيك بالجبنة مكتوبة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم السبت 28-11-2015)
Homemade Cheese Cake with Cheese by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel
(Today's episode Saturday, 28-11-2015)
(حلقة اليوم السبت 28-11-2015)
Homemade Cheese Cake with Cheese by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel
(Today's episode Saturday, 28-11-2015)
مقادير تشيز كيك بالجبنة على طريقة نجلاء الشرشابي :
- بسكوت سادة.
- زبدة.
- ربع كيلو جبنة بيضاء تشيزا كريمى للسندويتشات.
- كوب لبن.
- نصف كوب سكر بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة.
- نصف كوب مربى فراولة.
- الوجة : كريم شانتية.
طريقة عمل تشيز كيك بالجبنة على طريقة نجلاء الشرشابي :
- نطحن البسكوت تماما.
- نسيح الزبدة ونقلبها مع البسكوت ونضعهم فى قالب مناسب ونضغط عليها جيدا وندخلها الثلاجة قليلا تتماسك.
- ندوب الجيلاتين فى قليل من اللبن الساخن ونضيف عليهم باقى كوب اللبن البارد.
- فى الخلاط نخفق الجيلاتين مع المربى والسكر والجبنة ونضرب الخليط جيدا لحد ما يتجانس تماما.
- نصب الخليط السابق فوق البسكويت وندخلها الثلاجة او الفريزر تتماسك.
- نزينها بالكريم شانتية وتقدم .. وبالهنا ...........،
0 التعليقات:
إرسال تعليق