الاثنين، 30 نوفمبر، 2015

وصفة كيكة برتقال صيامى من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (30-11-2015)




طريقة عمل كيكة برتقال صيامى مكتوبة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم الاثنين 30-11-2015)


Homemade Orange Cake Fasting by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel
(Today's episode Monday, 30-11-2015)


مقادير كيكة برتقال صيامى على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • 3 كوب دقيق
  • ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • كوب ونصف سكر
  • كوب ونصف عصير برتقال
  • نصف كوب زيت
  • ملعقة كبيرة محسن كيك
  • بشر برتقال
  • صوص البرتقال :
  • عصير برتقال
  • سكر بودرة منخول
  • بشر برتقال
طريقة عمل كيكة برتقال صيامى على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • فى الخلاط نضرب عصير البرتقال مع السكر والزيت وبشر البرتقال لحد ما الخليط يتجانس تماما
  • نخلط الدقيق مع البيكنج باودر ومحسن الكيك 
  • نصب خليط العصير على خليط الدقيق ونقلبهم جيدا لحد ما المكونات تتجانس تماما
  • نصبها فى صينية مدهونة زيت ومبطنة بالدقيق وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 الى تمام النضج
  • لتحضير صوص البرتقال :
  • فى بولة عميقة نخلط السكر مع بشر البرتقال
  • نضيف عصير البرتقال بالتدريج مع التقليب المستمر لحين الحصول على القوام المطلوب
  • نصب الصوص فوق الكيك مباشرة .. وبالهنا .................,