الأحد، 22 نوفمبر 2015

وصفة كيكة بالفول السوداني من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (22-11-2015)



طريقة عمل كيكة بالفول السوداني مكتوبة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم الأحد 22-11-2015)


Homemade Cake with peanut by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel
(Today's episode Sunday, 22-11-2015)


مقادير كيكة بالفول السوداني على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • 1 كوب لبن.
  • 1/2 كوب سمن.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
  • 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
  • 3 بيضة.
  • فانيليا.
  • 3 كوب دقيق.
  • 1 باكو بيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • نصف كوب سكر للصينية.
  • 1/4 كيلو سوداني مجروش.

طريقة عمل كيكة بالفول السوداني على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • في الخلاط نضع اللبن مع السمن والسكر والكاكاو والقهوة سريعة الذوبان والبيض والفانيليا ونخفقهم كلهم معا.
  • في بولة عميقة نضع الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم كلهم معا جيدا.
  • نضع خليط السوائل على الدقيق ونقلبهم جيدا معا حتى تذوب كل المكونات مع بعض.
  • ندهن صينية جيدا بالسمن ونرش فيها نص كوب من السكر ونضع عليه طبقة من السوداني المجروش.
  • نقلب جزء من السوداني المجروش مع عجينة الكيكة ونقلبها حتى تتوزع جيدا ونضع عجينة الكيكة في الصينية ونضعها في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئيوة حتى تستوي .. وبالهنا ......،