
طريقة عمل فريك مفلفل بالبصل مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم الثلاثاء 17-11-2015)
Homemade Frick with onions by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel
(Today's episode Tuesday, 17-11-2015)
طريقة عمل فريك مفلفل بالبصل مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم الثلاثاء 17-11-2015)
(حلقة اليوم الثلاثاء 17-11-2015)
(Today's episode Tuesday, 17-11-2015)
مقادير فريك مفلفل بالبصل على طريقة نجلاء الشرشابي :
- فريك مغسول ومنقوع ومصفي.
- بسلة مسلوقة.
- بصل مبشور.
- مرقة خضار.
- سمن.
- ملح وفلفل.
طريقة عمل فريك مفلفل بالبصل على طريقة نجلاء الشرشابي :
- في إناء على النار نضع ملعثة كبيرة من السمن نسخنها ونضع البصل المبشور ونشوحه في السمن حتي يصبح لونها بني فاتح.
- نضع الفريك والبسلة مع البصل ونقلبهم معا ثم نضع المرقة بحيث المرقة لا تغطي ونتبلهم بالملح والفلفل ونتركها تغلي ثم نهدئ النار ونتركها تستوي .. وبالهنا ......،
فريك بالبسلة,
0 التعليقات:
إرسال تعليق