الأحد، 22 نوفمبر 2015

وصفة مكرونة بالجمبري من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (22-11-2015)




طريقة عمل مكرونة بالجمبري مكتوبة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم الأحد 22-11-2015)


Homemade Pasta with shrimp by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel
(Today's episode Sunday, 22-11-2015)


مقادير مكرونة بالجمبري على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • جمبري.
  • عصير ليمون.
  • كمون.
  • ملح.
  • ثوم مفروم.
  • مكرونة مسلوقة.
  • زيت.
  • صلصة طماطم.
  • فلفل رومي أو حار.
  • بقدونس مفروم.

طريقة عمل مكرونة بالجمبري على طريقة نجلاء الشرشابي :


  • في بولة عميقة نضع الجمبري ونتبله بعصير الليمون والملح والكمون والثوم المفروم.
  • في اناء على النار نضع ملعقة كبيرة من الزيت ونضع الجمبري المتبل ونشوحه في الزيت حتى يستوي.
  • نضع الفلفل الرومي او الحار ونقلبه مع الجمبري ثم نضع البقدونس المفروم ونقلبهم كلهم معا.
  • نضع صلصة الطماطم ونزود قليل من الماء ونقلب كل المقادير معا ونتركها تغلي.
  • نضع المكرونة المسلوقة على باقي المقادير ونتركها تسخن على النار مع باقي المقادير .. وبالهنا ....،


مكرونة بالجمبري بالصوص الاحمر, مكرونة بالجمبري منال العالم, مكرونة بالجمبري سالي فؤاد, مكرونة بالجمبري والبشاميل, مكرونة بالجمبري فتكات, مكرونة بالجمبري والخضار, مكرونة بالجمبري والكريمة بالصور, مكرونة بالجمبري والوايت صوص, مكرونة بالجمبري بالصوص الابيض,