وصفة أرز بالجبنة في الفرن من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (24-11-2015)

طريقة عمل أرز بالجبنة في الفرن مكتوبة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم الثلاثاء 24-11-2015)


Homemade Rice with cheese in the oven by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel
(Today's episode Tuesday, 24-11-2015)

مقادير أرز بالجبنة في الفرن على طريقة نجلاء الشرشابي :

• 3 كوب أرز.
• 1/4 كوب زبدة.
• جبنة موتزاريلا.
• 1 كوب لبن.
• 3 كوب ماء.
• ملح.

طريقة عمل أرز بالجبنة في الفرن على طريقة نجلاء الشرشابي :

• في طاجن فرن نضع الأرز.
• في اناء على النار نضع اللبن والماء والزبدة ونتركهم يغلوا معاً ونتبله بالملح.
• يُصب فوق الأرز ويوضع على الوجه الجبنة الموتزاريلا.
• يوضع الطاجن في الفرن ويوضع فى الأسفل حتى يغلي ويبدأ يتشرب.
• يُرفع إلى الرف الأوسط ويُترك حتى يستوي الأرز ويحمر الوجه .. وبالهنا ......،