الثلاثاء، 24 نوفمبر، 2015

وصفة أرز بالجبنة في الفرن من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (24-11-2015)




طريقة عمل أرز بالجبنة في الفرن مكتوبة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم الثلاثاء 24-11-2015)


Homemade Rice with cheese in the oven by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel
(Today's episode Tuesday, 24-11-2015)


مقادير أرز بالجبنة في الفرن على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • 3 كوب أرز.
  • 1/4 كوب زبدة.
  • جبنة موتزاريلا.
  • 1 كوب لبن.
  • 3 كوب ماء.
  • ملح.

طريقة عمل أرز بالجبنة في الفرن على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • في طاجن فرن نضع الأرز.
  • في اناء على النار نضع اللبن والماء والزبدة ونتركهم يغلوا معاً ونتبله بالملح.
  • يُصب فوق الأرز ويوضع على الوجه الجبنة الموتزاريلا.
  • يوضع الطاجن في الفرن ويوضع فى الأسفل حتى يغلي ويبدأ يتشرب.
  • يُرفع إلى الرف الأوسط ويُترك حتى يستوي الأرز ويحمر الوجه .. وبالهنا ......،