طريقة عمل الكفتة بالسبانخ مكتوبة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم الثلاثاء 01-12-2015)
Homemade Meatballs with spinach by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel
(Today's episode Tuesday, 01-12-2015)
(حلقة اليوم الثلاثاء 01-12-2015)
Homemade Meatballs with spinach by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel
(Today's episode Tuesday, 01-12-2015)
مقادير الكفتة بالسبانخ على طريقة نجلاء الشرشابي :
- سبانخ
- لحمة مفرومة
- بصل
- ثوم
- سمن
- قرفة ناعمة
- زنجبيل بودرة
- فلفل حار
- ملح
- فلفل اسود
- بقسماط
طريقة عمل الكفتة بالسبانخ على طريقة نجلاء الشرشابي :
- نشوح الثوم فى السمن واول ما يدبل نضيف السبانخ ونشوحها مع الملح والفلفل الاسود لحد ما تدبل وتشرب المياة بتاعتها
- فى المطحنة نضع البصل واللحمة والقرفة والجنزبيل والملح والفلفل والفلفل الحار ونضرب الخليط جيدا
- نضيف السبانخ والبقسماط ونكمل ضرب لحد ما الخليط يتجانس تماما
- نشكل الكفتة ونرصها فى صينية مدهونة سمن وندخلها الفرن الى تمام النضج .. وبالهنا ...........,
0 التعليقات:
إرسال تعليق