وصفة خبز بالخضار من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (02-12-2015) ~ مطبخ أتوسه على قد الايد

طريقة عمل خبز بالخضار مكتوبة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم الاربعاء 02-12-2015)

Homemade Bread with vegetables by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel
(Today's episode Wednesday, 02-12-2015)

مقادير خبز بالخضار على طريقة نجلاء الشرشابي :

طريقة عمل خبز بالخضار على طريقة نجلاء الشرشابي :

فى العجان نضع الدقيق والسكر والخميرة والملح ونقلبهم جيدا
نضيف الجزر والبسلة ونقلب الخليط جيدا
نضيف الزيت ونعجن جيدا لحد ما الدقيق يتشرب الزيت
نضيف اللبن بالتدريج مع العجن المستمر لحين الحصول على قوام طرى متماسك
نسيب العجينة تتخمر فى مكان دافئ
نقسم العجينة حسب الرغبة ونشكلها ونبططها ونرصها فى صينية مناسبة ونسيبها تتخمر فى مكان دافئ
نرش على الوجة جبنة رومى وندخلها الفرن الى تمام النضج .. وبالهنا ...............,