الأحد، 6 ديسمبر 2015

وصفة مكرونة بالبصل والسماق والزبادى من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (02-12-2015)






طريقة عمل مكرونة بالبصل والسماق والزبادى مكتوبة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم الاربعاء 02-12-2015)


Homemade Pasta with onions and sumac and Yogurt by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel
(Today's episode Wednesday, 02-12-2015)


مقادير مكرونة بالبصل والسماق والزبادى على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • مكرونة مسلوقة
  • زيت
  • ثوم 
  • بصل
  • زبادى
  • بقدونس
  • سماق
  • نشا
  • ملح وفلفل

طريقة عمل مكرونة بالبصل والسماق والزبادى على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • فى بولة عميقة ندوب النشا فى الزبادى ونضيف عليهم السماق 
  • نشوح البصل فى الزيت مع الملح والفلفل الاسود لحد ما يدبل
  • نضيف الثوم ونشوحه مع البصل لحد ما ريحتة تطلع
  • نضيف خليط الزبادى والبقدونس ونقلب الخليط جيدا لحد ما يغلى
  • نضيف المكرونة ونقلب جيدا وتقدم .. بالهنا ............,