الأحد، 31 يناير، 2016

تشيز كيك تمر من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي على قناة cbc سفرة




طريقة عمل تشيز كيك تمر على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد والذي يعرض يوميا على قناة سى بى سى سفرة (cbc sofra)
حلقة اليوم الأحد (31 -1 - 2016)



مقادير تشيز كيك تمر على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • 3 كوب بسكويت محطون.
  • 1 كوب زبدة سايحة.
  • 1 كوب جبنة كريمي بدون ملح.
  • 1 كوب سكر وبدرة.
  • 1 كوب لبن بودرة.
  • 1/2 كوب ماء.
  • 1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودر.
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو.
  • 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
  • 2 كوب تمر مفروم.
  • للتزيين : شيكولاتة مبشورة.

طريقة عمل تشيز كيك تمر على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • نخلط البسكويت المطحون مع كوب من الزبدة السايحة حتى يختلطا تماما ثم نضعهم في الثلاجة حتى تتماسك جيدا.
  • نغلي نصف كوب من الماء ونذوب فيه الجيلاتين.
  • في الخلاط نضع التمر مع اللبن البودر والسكر البودر والكاكاو والجيلاتين المذاب في ماء والجبنة الكريمي ونضربهم في الخلاط حتى تذوب كل المكونات معا.
  • يُصب الخليط فوق قاعدة البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تجمد.
  • تُزين بالشيكولاتة المبشورة .. وبالهنا .........،





تشيز كيك بالتمر, تشيز كيك بالبلح,