الاثنين، 8 فبراير، 2016

بودينج الموكا اللايت من برنامج حلو وحادق لـ الشيف سالي فؤاد على قناة cbc سفرة




طريقة عمل بودينج الموكا اللايت على طريقة الشيف سالي فؤاد فى برنامج حلو وحادق والذي يعرض يوميا على قناة سى بى سى سفرة (cbc sofra)


مقادير بودينج الموكا اللايت على طريقة سالي فؤاد :
  • 1/2  لتر لبن خالي الدسم.
  • 2 ملعقة كبيرة بودرة اسبريسو.
  • 2 ملعقة كبيرة نشا.
  • سكر دايت أو سكر فركتوز.
  • فانيليا.
  • رشة ملح.
  • 3 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
  • للزينة بودرة قهوة اسبريسو.



طريقة عمل بودينج الموكا اللايت على طريقة سالي فؤاد :
  • يوضع اللبن خالي الدسم في إناء ويُضاف إليه بودرة الاسبريسو والنشا ويقلب على البارد حتى تذوب تماما.
  • يُضاف بودرة الكاكاو والفانيليا على اللبن ويقلب ثم يُرفع على النار ويُترك ليغلي مع التقليب المستمر حتى يثقل قوامها.
  • في حالة إستخدام السكر الفركتوز يُضاف على اللبن على النار أما إذا إستخدمنا السكر الدايت يُضاف بعد أن تُرفع من على النار.
  • يُرفع من على النار ويُترك ليهدأ ثم يوضع البودينج في كاسات التقديم ويُزين ببودرة الاسبريسو.


حلويات لايت, حلويات شرقية, حلويات غربية, حلويات للرجيم, حلويات لايت, مطبخ, اكلات, وصفات, حلويات, حلويات شرقية, حلويات غربية, المطبخ المصري, المطبخ العربي, المطبخ الغربي, بودينج بالقهوة, بودينج بالموكا, بودينج الشيكولاتة, بودينج الشوكولاتة, بودنج الكراميل, بودنج البسكويت, بودينج الموز, بودينج التفاح, بودينج شيكولاتة, بودينج الشيكولاتة سالي فؤاد, بودنج موكا الشيف ايه حسني, بودنج الموكا فادج,