الأربعاء، 9 مارس 2016

ممبار باللحمة المفرومة من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (9-3-2016)




طريقة عمل ممبار باللحمة المفرومة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد والذي يعرض يوميا على قناة سى بى سى سفرة (cbc sofra)
حلقة اليوم الأربعاء (9-3-2016)


مقادير ممبار باللحمة المفرومة على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • ممبار.
  • أرز مصري.
  • لحمة مفرومة.
  • بصل مفروم.
  • طماطم مفرومة.
  • شبت مفروم.
  • بقدونس مفروم.
  • كزبرة خضراء مفرومة.
  • ثوم مفروم.
  • زيت.
  • فلفل حار .
  • فلفل رومي.
  • كمون ناعم.
  • ملح وفلفل.


طريقة عمل ممبار باللحمة المفرومة على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • في بولة عميقة نضع البصل مع الطماطم مع الشبت والبقدونس والكسبرة والفلفل الرومي والثوم لمفروم واللحمة المفرومة والأرز ونتبلهم بالملح والفلفل والكمون وقليل من الزيت ونخلطهم كلهم معا.
  • نحشي الممبار بالخلطة بس يكون خفيف مش مليان اوي علشان مايفرقعش الممبار اثناء السلق.
  • في صينية دائرية نضع الممبار ونلفه داخل بعضه في الصينية.
  • نضع ماء يغلي على النار وبعد ما يغلي نصبها فوق الممبار ونضعه على النار ونتركه حتى يتسلق من 30 : 45 دقيقة.
  • بعد ما يتسلق نصفي من عليه المايه تماما او ننقله في صينية أخرى مدهونه بالزيت ونرش عليه كمية من الالزيت ونضعه في الفرن ونتركه يتحمر.
  • نخرجه من الصينية ونضعه في طبق دائري للتقديم ونزينه بالبقدونس المفروم ونقطه أصابع .. وبالهنا ...........،


الممبار المحشي بالأرز واللحم المفروم, اللمبار المحشي بالصور, طريقة حشو الممبار باللحمة المفرومة, طريقة عمل الممبار الضاني باللحمة المفرومة, طريقة عمل الممبار المحشي بالارز, طريقة عمل الممبار المصري, طريقة عمل الممبار للشيف الشربيني فيديو, طريقة عمل الممبار بالصور خطوة خطوة, الممبار فتكات, الممبار عدلات, الممبار المضري, الممبار الصيني, الممبار في الخلم, الممبار السوري, الممبار والرجيم,