الاثنين، 7 مارس، 2016

ايس كريم بالفراولة من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (7-3-2016)



طريقة عمل آيس كريم بالفراولة (من احلى الحلويات المثلجة وألذ طعم ايس كريم) على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد والذي يعرض يوميا على قناة سى بى سى سفرة (cbc sofra)
حلقة اليوم الإثنين (7-3-2016)


مقادير ايس كريم بالفراولة على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • 1/4 1 كوب لبن حليب.
  • 2 باكو كريم شانتيه بودر.
  • 1 علبة لبن مكثف.
  • 1 كيلو فراولة طازجة.
  • 1 كوب سكر.


طريقة عمل ايس كريم بالفراولة على طريقة نجلاء الشرشابي :

  • في الخلاط أو في بالضرب الكهربائي او في العجان بالمضرب الشبك يخلط اللبن مع الكريم شانتيه على السرعة العالية حتى يثقل قوامه.
  • يُضاف اللبن المكثف حسب الرغبة ويخلط مع الكريم شانتيه.
  • تعصر الفراولة فى الخلاط ويُضاف كوب منها على الكريم شانتيه.
  • باقى العصير يوضع مع السكر في إنار على النار ويُترك ليغلي ويعقد ويكون صوص فراولة ثقيل ثم يُرفع من على النار ويُترك ليبرد تماما.
  • في علبة بلاستيك محكمة الغلق يوض الايس كريم على شكل طبقات طبقة سميكة من الايس كريم وطبقة خفيفة من صوص الفراولة وتكرر الطبقات حتى تمتلئ العلبة.
  • توضع العلبة في الفريزر مدة 24 ساعة حتى تتماسك جيدا .. وبالهنا ...........،



ايس كريم بالفراولة بدون ماكينة, لعبة طبخ الايس كريم بالفراولة, ايس كريم بالفراولة بالصور, ايس كريم الزبادي بالفراولة, طريقة عمل الايس كريم في البيت بالفراولة, طريقة عمل جيلاتي الفراولة, ايس كريم فراولة سهل, الايس كريم بالفراولة, ايس كريم الفراولة منال العالم, ايس كريم الفراولة بدون بيض, ايس كريم الفراولة بالصور, ايس كريم بالفراولة المجمدة, ايس كريم بالفراولة بالصور, ايس كريم بالفراولة سهل,