الاثنين، 18 أبريل، 2016

بودينج التوست بكريمة الشيكولاتة من برنامج حلو وحادق لـ الشيف سالي فؤاد حلقة اليوم (18-4-2016)



طريقة عمل بودينج التوست بكريمة الشيكولاتة مكتوبة على طريقة الشيف سالي فؤاد فى برنامج حلو وحادق والذي يعرض يوميا على قناة سى بى سى سفرة (cbc sofra)
حلقة اليوم الإثنين (18-4-2016)


مقادير بودينج التوست بكريمة الشيكولاتة على طريقة سالي فؤاد :
  • كيس توست أبيض مقطع الحواف الخارجيه.
  • برطمان شيكولاتة قابلة للدهن (نوتيلا).
  • مربى بلح.
  • 2 كوب كريمة خفق.
  • 2 كوب لبن.
  • 5 بيضة كبيرة الحجم.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1/2 كوب سكر بودرة.
  • للتزيين : صوص شيكولاتة + بندق.


طريقة عمل بودينج التوست بكريمة الشيكولاتة على طريقة سالي فؤاد :
  • نجهز قوالب فرن صغيرة أو قالب واحد كبير.
  • ندهن شرائح  التوست نصفها بالنوتيلا والنصف الآخر بمربى البلح ونرصها في قاع القوالب.
  • بواسطة المضرب الكهربائي أو في العجان نثبت بالمضرب الشبكي ونخفق اللبن مع الكريمة مع اللبن حتى يختلطوا جيدا.
  • يُضاف السكر البودرة والفانيليا مع الخفق حتى يذوب كل المكونات معا ونصبها فوق التوست داخل القوالب.
  • توضع القوالب في الفرن الساخن على درجة حرارة 190 درجة مئوية حتى تنضج ويتماسك الوجه.
  • نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ونزينها بصوص الشيكولاتة ورشة من البندق المجروش .. وبالهنا .......،


بودنج شيكولاتة, بودينج البيض, بودينج الكراميل, بودينج الشوكولاتة, بودنج الخبز, بودنج الفانيليا, بودينج الفراولة, بودنج منال العالم, بودنج المانجو, بودنج الكاكاو, بودنج الموز, بودنج الأرز, بودنج البرتقال, بودنج الليمون, بودنج الليمون فتافيت, بودينج الليمون والبرتقال, بودنج اللوز, بودينج اللوتس,