السبت، 23 أبريل، 2016

مهلبية محلاه بالمربى من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (23-4-2016)



بالمقادير والطريقة مكتوبة  طريقة عمل مهلبية بمربى الفراولة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد والذي يعرض يوميا على قناة سى بى سى سفرة (cbc sofra)
حلقة اليوم السبت (23-4-2016)



مقادير مهلبية محلاه بالمربى على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • 1 لتر لبن.
  • 1/2 كوب نشا.
  • 1 كوب مربى فراولة.

طريقة عمل مهلبية محلاه بالمربى على طريقة نجلاء الشرشابي :

  • نضع اللبن على النار ونتركه يسخن ثم نضع المربى مع اللبن ونذوبها معه.
  • نضع ملعقة من المربى في أسفل كاسات التقديم.
  • نذوب النشا في قليل من الماء البارد ونضعه على اللبن مع التقليب المستمر حتى لا يكلكع على النار.
  • نتركه يغلي مع التقليب المستمر حتى يثقل قوامه ثم نرفعها من على النار ونتركها تهدأ قليلا.
  • تُصب المهلبية في كاسات التقديم فوق ملعقة المربى ونزينها إما بملعقة أخرى من المربى أو بوحدات من الفراولة أو برشة جوز الهند حسب الرغبة .. وبالهنا ............،







مهلبية الفراولة,