الأحد، 10 أبريل 2016

بسكوت جبنة بالشطة من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (10-4-2016)





بالمقادير والطريقة مكتوبة  طريقة عمل بسكويت بالجبنة الرومي والشطة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد والذي يعرض يوميا على قناة سى بى سى سفرة (cbc sofra)
حلقة اليوم الأحد (10-4-2016)




مقادير بسكويت بالجبنة والشطة على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • 2 كوب دقيق ابيض.
  • رشة ملح.
  • رشة سكر.
  • رشة كمون.
  • 1 ملعقة صغيرة مليانه بيكنج بودر.
  • 1/2 كوب جبنة رومي مبشورة.
  • 1 ملعقة صغيرة هريسة شطة أو 1/2 ملعقة صغيرة شطة ناعمة (إختياري).
  • 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة المطبخ.
  • ماء للعجن.

طريقة عمل بسكويت جبنة بالشطة على طريقة نجلاء الشرشابي :

  • يُخلط الدقيق مع رشة الملح ورشة السكر ورشة الكمون والبيكنج بودر والجبنة الرومي المبشورة وهريسة الشطة ونقلبهم مع بعض حتى تختلط المكونات.
  • توضع الزبدة على الدقيق وتُقلب معه حتى تختلط به جيدا.
  • تُضاف الماء بالتدريج مع العجن حتى تحصل على عجينة متماسكة سهلة الفرد.
  • تُترك العجينة ترتاح حوالي نصف ساعة ثم تُفرد وتُقطع بالقطاعات المختلفة.
  • تُرص وحدات البسكويت في صينية وتوضع في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية حتى تستوي .. وبالهنا .......،





بسكويت مملح, بسكويت بالجبنة الرومي, بسكويت مالح, بسكويت بالجبنة البيضاء, بسكويت بالجبنة الشيدر, بسكويت بالجبنة الفيتا, بسكويت بالجبنة القريش, بسكويت بالجبنة بالصور, طريقة عمل بسكويت بالجبنة الشيدر, طريقة عمل بسكويت بالجبنة الرومي بالصور, بسكويت بالجبنة للشيف يسري, بسكويت بالجبنة الكيري, بسكويت بالجبنة للشيف محمد فوزي, بسكويت بالجبنة فتكات, بسكويت بالجبنة فتافيت, بكسويت بالجبنة سالي فؤاد, بسكويت بالجبنة حورية المطبخ, بسكويت الجبن المالح, بسكويت مالح منال العالم, بسكويت مالح بالزعتر, بسكويت مالح بالجبن, بسكويت مالح بالكمون, بسكويت مالح هش, بسكويت جوز هند, بسكويت منال العالم, بسكويت الزنجبيل, بسكويت الشوفان, بسكويت مالح سالي فؤاد, بسكويت مالح للرجيم, بسكويت مالح بالجبن السائل,