الأربعاء، 18 مايو، 2016

شوريك على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الايد حلقة (18-5-2016)





إتعرفي على المقادير والطريقة مكتوبة لوصفة شوريك بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي والتي قدمتها في برنامجها اليومي على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra) 
حلقة اليوم الأربعاء (18-5-2016)



مقادير شوريك على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • 3 كوب دقيق.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 2 ملعقة كبيرة سمسم.
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • 1/2 كوب زيت.
  • 2 بيضة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • لبن للعجن.
  • للوجه : بيضة + فانيليا + سكر.



طريقة عمل شوريك على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • في العجان نضع الدقيق ويُضاف إليه السكر والخميرة والسمسم ونقلبهم مع بعض.
  • يوضع الزيت على الدقيق ويُقلب ثم يوضع البيض والفانيليا وتُقلب كل المكونات معا.
  • يُضاف اللبن بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة متماسكة لا تلتصق بالايد.
  • تُغطى العجينة ونتركها تخمر.
  • نقسم العجينة كرات متوسطة لحجم ونفرد كل كره على شكل إصبع طويل ونلفها داخل بعضها بشكل دائري 





الشوريك المصري, شوريك شم النسيم, شوريك بالسكر, شوريك مصري, شوريك منال العالم, شوريك فتكات, شوريك بالعجوة, شوريك سالي فؤاد, شوريك الشيف حسن, شوريك فتكات, شوريك غادة التلي, شوريك بالزبادي, شوريك باللبن, شوريك نجلاء الشرشابي, شوريك الشيف حسن, شوريك صيامي, معجنات, مخبوزات, حلويات, معجنات نجلاء الشرشابي, مخبوزات نجلاء الشرشابي,