الأربعاء، 4 مايو، 2016

دجاج بالسبانخ من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (4-5-2016)



بالمقادير والطريقة مكتوبة  طريقة عمل صدور دجاج بالسبانخ على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد والذي يعرض يوميا على قناة سى بى سى سفرة (cbc sofra)
حلقة اليوم الأربعاء (4-5-2016)



مقادير دجاج بالسبانخ على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • صدور دجاج مخلية سميكة.
  • جبنة بيضاء فيتا.
  • ثوم مفروم.
  • سبانخ مفرومة.
  • ملح وفلفل.
  • سمنة.
  • بصلة متوسطة مفروم.
  • ملعقة ثوم مفروم.
  • صلصة طماطم.


طريقة عمل دجاج بالسبانخ على طريقة نجلاء الشرشابي :

  • نفتح صدور الدجاج من الجنب ونفتحها مثل الكتاب 
  • نخلط الجبنة مع الثوم والسبانخ حتى يتماسك الخليط ويُصبح كالعجينة.
  • يُتبل الدجاج بالملح والفلفل وتوزع الحشوة على الدجاج ثم تُطبق مره أخرى على بعضها وتُغلق بخلة أسنان.
  • في طاسه على النار نضع ملعقة من السمنة ونسيحها على النار حتى تسخن ثم نضع صدور الدجاج ونشوحها وتأخذ صدمة حرارية حتى تغلق مسامها.
  • توضع صدور الدجاج في صينية فرن.
  • في نفس الطاسه نضع بصلة مفرومة ونشوحها مكان الدجاج ونضع معها ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ونشوحها مع البصلة ثم نضع عليهم ملعقة كبيرة من الصلصة ونضيف عليها حوالي نصف كوب ماء ونقلبها ونتركها تغلي.
  • نضع الصلصة على صدور الدجاج ونضعها في الفرن حتى تستوي .. وبالهنا .........،





دجاج بالسبانخ والبطاطس, دجاج بالسبانخ والكريمة, صدور الدجاج بالسبانخ, فراخ بالسبانخ, دجاج وسبانخ, طريقة عمل الفراخ بالسبانخ, دجاج بالسبانخ والفطر, صينية دجاج بالسبانخ والكريمة, دجاج بالسبانخ والبشاميل, دجاج بالسبانخ بالصور, دجاج بالسبانخ بالفرن, دجاج بالسبانخ  والجبن, دجاج بالسباخ منال العالم, دجاج بالسبانخ غادة التلي, دجاج بالسبانخ وكرات البطاطس, دجاج بكريمة السبانخ, دجاج بحشوة السبانخ, دجاج بصوص السبانخ, دجاج محشي بالسبانخ بالصور, صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ, سوبر ماما دجاج بالسبانخ, مطبخ سيدتي دجاج بالسبانخ,