الجمعة، 6 مايو، 2016

تورتة آيس كريم بالزبادي من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (3-5-2016)



بالمقادير والطريقة مكتوبة  طريقة عمل تورتة آيس كريم بالزبادي على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد والذي يعرض يوميا على قناة سى بى سى سفرة (cbc sofra)
حلقة اليوم الثلاثاء (3-5-2016)



مقادير تورتة آيس كريم بالزبادي على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • بسكويت سادة.
  • 4 باكو كريم شانتيه بودر.
  • 1 كوب ماء مثلج.
  • 1 كوب فراولة بيوريه.
  • 1/4 كوب كاكاو.
  • 1 كوب زبادي.
  • 2 ملعقة كبيرة جيلاتين.
  • 1/4 كوب ماء ساخن.
  • وحدات فراولة للتزيين.


طريقة عمل تورتة آيس كريم بالزبادي على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • نفرم البسكويت مع قليل من الماء حتى ينعم تماما ونضعه في أرضية صينية تُفتح من الجوانب.
  • يُخفق الكريم شانتيه مع الماء البارد حتى يتماسك ثم  تُقسم الكمية إلى ثلاث أقسام .
  • يُذاب الجيلاتين في الماء الساخن ويُترك ليبرد.
  • يُضاف إلي أحد أجزاء الكريم شانتيه الفراولة البيورية ونصف كمية الزبادي وملعقة من الجيلاتين المذاب وتُقلب معه.
  • يُضاف الكاكاو إلى الجزء الثاني من الكريم شانتيه مع باقي الزبادي وباقي الجيلاتين وتُقلب معه.
  • يُترك الجزء الأخير بدون إضافات.
  • يوضع الكريمة السادة فوق طبقة البسكويت المطحون ويوضع عليها وحدات من البسكويت الصحيحة وتوضع في الفريزر فترة حتى تتماسك وتجمد.
  • نخرجها من الفريزر ونضع طبقة الكريمة بالكاكاو وعليها وحدا من البسكويت الصحيح ونضعها مره أخرى في الفريزر فتره.
  • نضع آخر طبقة من الكريمة بالفراولة ونضعها في الفريزر حتى يتماسك الكريمة وتُصبح جاهزه.
  • نخرجها من الفريزر ونفتح جوانب الصينية ونزينها بوحدات من الفراولة .. وبالهنا ............،




تورتة آيس كريم, تورتة الايس كريم, تورتة الايس كريم للشيف حسن, تورتة الايس كريم بالبسكويت, تورتة الايس كريم سالي فؤاد, تورتة الايس كريم نجلاء الشرشابي, تورتة الايس كريم منال العالم, طريقة عمل تورتة الايس كريم بالصور, طريقة عمل تورتة الايس كريم فتكات, تورتة ايس كريم لابوار, تورتة ايس كريم منال العالم, تورتة ايس كريم باسكن روبنز, تورتة ايس كريم فتكات, تورتة ايس كريم فتافيت, حلقات نجلاء الشرشابي, وصفات نجلاء الشرشابي, اكلات نجلاء الشرشابي, حلويات نجلاء الشرشابي, تورتة ايس كريم بيتي,