السبت، 7 مايو، 2016

وردات عجينة بمربى الورد من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (7-5-2016)




بالمقادير والطريقة مكتوبة  طريقة عمل وردات عجينة بمربى الورد على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد والذي يعرض يوميا على قناة سى بى سى سفرة (cbc sofra)
حلقة اليوم السبت (7-5-2016)



مقادير وردات عجينة بمربى الورد على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • 1/2 كوب زبدة.
  • 1 كوب سكر.
  • 2 بيضة.
  • فانيليا.
  • 3 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • مربى ورد.


طريقة عمل وردات عجينة بمربى الورد على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • في العجان نخفق الزبدة أولا ثم نضيف عليها السكر ونخلطهم معا ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفقهم معا.
  • نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم معا ثم نضيفه على الخليط السابق مع العجن.
  • نضيف ملعقة أو اثنين من اللبن حتى يتماسك العجين ونحصل على عجينة ناعمة متماسكة.
  • نترك العجينة ترتاح مدة نصفة ساعة تقريبا.
  • نفرد العجينة ونقطعها بواسطة القطاعات الدائرية صغيرة الحجم.
  • نجهز قوالب كب كيك ونضع في كل كب 4 قطع دائرية بحيث كل قطعه تكون مغطية جزء من القاع على الحانب بحيث في النهاية تُشكل وردة .
  • توضع داخل كل وردة من العجين ملعقة من مربى الورد أو أى نوع مربى تفضلينه.
  • تُخبز في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تستوي .. وبالهنا ..........،




وردات بالمربى, معجنات بالمربى, المعجنات بالمربى, طريقة عمل معجنات بالمربى, فطائر بالمربى, فطائر بالمربى منال العالم, فطائر محشية بالمربى, فطائر مخبوزة محشية بالمربى, فطائر هشة محشية بالمربى, معجنات نجلاء الشرشابي, مخبوزات نجلاء الشرشابي,