إتعرفي على المقادير والطريقة مكتوبة لوصفة سلطة بالبطاطس المقلية بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي والتي قدمتها في البرنامج اليومي على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra)
حلقة اليوم الثلاثاء (7-6-2016)
حلقــــــــــــات رمضان 2016 - حلقة 2 رمضان
حلقــــــــــــات رمضان 2016 - حلقة 2 رمضان
مقادير سلطة بالبطاطس المقلية على طريقة نجلاء الشرشابي :
- بطاطس مكعبات مقلية.
- طماطم.
- خيار.
- خس.
- جزر.
- بصل.
- ثوم.
- خل.
- كزبرة خضراء.
- عصير ليمون.
- ملح وفلفل.
- كمون.
طريقة عمل سلطة بالبطاطس المقلية على طريقة نجلاء الشرشابي :
- يُبشر الجزر والخيار بشر ناعم.
- يُقطع البصل مكعبات صغيرة الحجم ونتبله بالملح والفلفل وعصير الليمون والخل ونقلبهم مع بعض.
- يوضع الجزر والخيار على البصل ويُضاف إليهم الكزبرة الخضراء المفرومة.
- تُقطع الطماطم مكعبات صغيرة الحجم وتُضاف على باقي الخضروات.
- توضع البطاطس المقلية على السلطة وتُقلب.
- في طبق التقديم توضع أوراق الخس على جوانب الطبق وتوضع السطة داخل طبق التقديم .. وبالهنا ............،
0 التعليقات:
إرسال تعليق