الثلاثاء، 7 يونيو، 2016

الزبادي على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي .. حلقة 2 رمضان 2016





إتعرفي على المقادير والطريقة مكتوبة لوصفة الزبادي البيتي بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي والتي قدمتها في البرنامج اليومي على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra)


حلقة اليوم الثلاثاء (7-6-2016)
حلقــــــــــــات رمضان 2016 - حلقة 2 رمضان




مقادير الزبادي البيتي على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • 1كيلو لبن دافئ.
  • 1 علبة زبادي 110 جم.
  • أو ملعقة صغيرة مليانه من الزبادي لكل كوب لبن.


    طريقة عمل الزبادي البيتي على طريقة نجلاء الشرشابي :
    • في الخلاط نخفق اللبن مع الزبادي ونصبه في طواجن فرن صغيرة.
    • نسخن الفرن حتى يسخن ثم نُطفئ الفرن ونضع الطواجن في الفرن حتى يخمر ويتماسك ويتكون الزبادي حوالي 12 ساعه تقريبا . وبالهنا .........،