الخميس، 2 يونيو، 2016

لحمة مكعبات مع البصل على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي .. حلقات تجهيزات رمضان 2016




إتعرفي على المقادير والطريقة مكتوبة لوصفة لحمة مكعبات مع البصل (كباب حلة) وطريقة تخزينها لرمضان بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي والتي قدمتها في برنامجها اليومي على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra) 
حلقة اليوم الخميس (2-6-2016) .. حلقات تجهيزات رمضان 2016




مقادير لحمة مكعبات مع البصل  على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • 1 كيلو لحمة مقطع مكعبات.
  • 1 كيلو بصل مقطع كعبات متوسطة الحجم.
  • سمنة.
  • ملح وفلفل.
  • حبهان وورق لورا.


    طريقة تخزين لحمة مكعبات مع البصل (كباب حلة)  على طريقة نجلاء الشرشابي :
    • توضع ملعقة كبيرة من السمن في إناء ككبير علىلنار ونسيحها ثم نضع البصل المكعبات ونشوحه حتى يطرى ويتلون باللون الأصفر
    • نضع اللحمة على البصل ونشوحها مع البصل حتى يتغير لونها ونضع معها ورقتين لورا مع فصين حبهان ونتركها حتى تنزل مائها وتشربها ثم نضيف الماء قليلا قليلا حتى تستوي ثلاث إربع سوى .
    • نرفعها من على النار ونترككها تبرد تماما ثم نضعها في أكياس الثلاجة ونحفظها في الفريزر لحين الإستخدام.





    حلقة تجهيزات رمضان, حلقة اكلات رمضان, حلقات رمضان, وصفات رمضان, رمضان 2016, سلق اللحمة, طريقة عمل كباب الحلة, طريقة سلق اللحمة, لحمة مسلوقة بالبصل, طريقة عمل اللحمة بالشوربة المصرية, لحمة مسلوقة للفتة, تخزين اللحمة في الفريزر, المطبخ المصري, المطبخ العربي, المطبخ الشرقي, اكلات مصرية, اكلات عربية, اكلات شرقية, سارة عبد السلام, سالي فؤاد, منال العالم, غادة التلي, سنة أولى طبخ, حلو وحادق, مطبخ منال العالم, زعفران وفانيلا, مطبخ, طبخ, اكلات, وصفات, طريقة عمل كباب الحلة بالبصل, كباب حلة بالبطاطس, كباب حلة للشيف شربيني, كباب حلة مصري, كباب حلة بالصور, كباب حلة باللحمة, كباب هندي, كباب حلة للشيف يسري, كباب حلة فتكات, كباب حلة صيمي, كباب حلة أميرة شنب, كباب حلة سالي فؤاد, كباب حلة يوتيوب, كبك حلو بقدم مع أرز أبيض, وصفة لذيذة, وصفة سهلة, وصفة سهلة, فتكات, فتافيت, كباب حلة بالصوص البني,