الاثنين، 25 يوليو، 2016

صوص الشيكولاتة اللامع الثقيل على طريقة الشيف سالي فؤاد من برنامج حلو وحادق




على طريقة الشيف سالي فؤاد طريقة عمل صوص الشوكولاتة اللامع الثقيل بالمقادير والطريقة مكتوبة بالتفاصيل من برنامج حلو وحادق على قناة سي بي سي سفرة - حلقة اليوم




المقادير والمكونات :

  • 100 جم شيكولاتة خام داكنة مبشورة .
  • 50 جم كريمة لباني أو كريمة الخفق السائلة.
  • ملعقة صغيرة عسل نحل.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا أو ملعقة قهوة سريعة الذوبان (نساكفيه أو اسبريسو).
طريقة التحضير :
  • في إناء على الناء نضع الكريمة اللباني أو الكريمة السائلة ونتركها تسخن فقط دون أن تغلي.
  • يوضع العسل والفانيليا أو القهوة سريعة الذوبان ونقلب حتى يذوب العسل.
  • تُضاف الشيكولاتة المبشورة مع التقليب المستمر  حتى تذوب تماما في الكريمة.
  • نرفع صوص الشيكولاتة من على النار ونتركها تبرد تماما ونعبأها في برطمان وتوضع في الثلاجة لحين الإستخدام.
  • يُستخدم صوص الشوكولاتة في تزيين التورتات والجاتوهات والكيكات والكب كيك وغيرها من الحلويات .. وبالهنا ........،



صوص الشيكولاتة سالي فؤاد, صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام, صوص الشوكولاتة بالكاكاو, صوص الشيكولاتة لتزيين التورتة, صوص الشوكولاتة للكيك, صوص الشيكولاتة لمنال العالم, صوص الشيكولاتة للتورتة, صوص الشيكولاتة البيضاء, صوص الشيكولاتة نجلاء الشرشابي, صوص الشيكولاتة فتكات, صوص الشيكولاتة على قد الايد, صوص الشيكولاتة الصيامي, صوص الشيكولاتة بالقشطة, صوص الشيكولاتة بالكريمة اللباني, صوص الشيكولاتة بالكريمة السايلة, صوص الشوكولا, صوص لشوكولاتة للكيك, صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام, صوص الشوكولاتة سالي فؤاد, صوص الشوكولاتة بالكاكاو والزيت, صوص الشوكولاتة للدونات, صوص الشوكولاتة بالكاكاو فتكات, صوص الشوكولاتة لتزيين التورتة, صوص الشوكولاتة بالكاكاو نجلاء الشرشابي,