الأحد، 13 نوفمبر، 2016

ديما حجاوي وطريقة عمل اسكالوب الدجاج بطحين الذرة




بالمقادير والطريقة مكتوبة تعرفي على طريقة عمل اسكالوب الدجاج بدقيق الذرة على طريقة الشيف ديما حجاوي من برنامج مطبخ رؤيا على قناة رؤيا الفضائية



وصفات الشيف : ديما حجاوي.

الوصفة : اسكالوب الدجاج بطحين الذرة (أطباق رئيسية - وصفات دجاج).

برنامج : مطبخ رؤيا.
قناة : رؤيا الفضائية.




المكونات والمقادير :


  • 7 شرائح من صدور الدجاج الفيليه.
  • ملح وفلفل.
  • 1/4 كوب خل أبيض.
  • 1 كوب طحين ذرة (دقيق ذرة).
  • 1/2 كوب كعك مطحون (بقسماط ناعم) (إختياري).
  • 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة (بهارات دجاج).



طريقة التحضير :

  • في طبق عريض وواسع  وعميق نضع دقيق الذرة ونضع عليه البقسماط الناعم ونتبلهم بالأعشاب المجففة والثوم البودر والملح والفلفل ونخلط معهم الجبنة البارميزان ونقلب كل الخليط مع بعضه جيدا.
  • نتبل الدجاج برشة من الملح والفلفل والخل.
  • نضع قطع الدجاج في خليط دقيق الذرة بحيث يُغطي قطعة الدجاج من كل الجهات.
  • نجهز صينية وندهنها بالزيت ونرص بها قطع الدجاج بعد تغطيتها بدقيق الذرة ونرش قليل من الزيت على وجه قطع الددجاج ونضعها في الفرن على رجة حرارة عالية 220 درجة مئوية حتى تستوي وتأخذ اللون الذهبي للقلي وتستوي.
  • بهذه الطريقة يكون الدجاج مستوي من الداخل وقليل الدسم .. يمكن تقديمه مع بطاطا مهروسة بالثوم المشوي .. وبالهنا .............،





ديما حجاوي يوتيوب, ديما حجاوي فيس بوك, وصفات ديما حجاوي, إسكالوب الدجاج, سكالوب دجاج, إسكالوب باينه, سكالوب بانيه, اسكالوب الدجاج, اسكالوب بانيه, تتبيلة اسكالوب بانيه, تتبيلة اسكالوب الدجاج, اسكالوب دجاج بالفرن, طريقة عمل الاسكالوب بالصور, طريقة عمل اسكالوب الدجاج بالجبنة, اسكالوب الدجاج مع الصوص, اسكالوب دجاج مقلي, طريقة عمل اسكالوب الدجاج مثل المطاعم, طريقة عمل اسكالوب الدجاج منال العالم, اسكالوب الدجاج للرجيم, اسكالوب الدجاج ديما حجاوي, اسكالوب الدجاج بالصلصة البيضاء, اكلات ديما حجاوي, اسكالوب بانيه ديما حجاوي بالفرن,