الخميس، 26 يناير، 2017

صوص الشوكولاتة اللامع بطريقة شيف هاله فهمي ( البلدي يوكل )




صوص الشوكولاتة اللامع بالكريمة على طريقة الشيف هاله فهمي بالمقادير والخطوات والطريقة كاملة مكتوبة من برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فود (Panorama Food)

حلقة اليوم الأربعاء (25-1-2017) - (حلقة الصوصات)



المكونات والمقادير :
  • 1/2  كيلو  شوكولاتة خام مبشورة.
  • 2  كوب كريمة طهي.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة العمل والتحضير :
  • في إناء على النار نضع الكريمة حتى توشك على الغليان نرفعها من على النار ونضع الشوكولاتة المبشورة ونسيحها في الكريمة بعيد عن النار مع التقليب بالمضرب السسلك حتى تذوب كل الشوكولاتة.
  • تُضاف الزبدة ونقلبها معهم حتى تذوب ويُصبح الصوص جاهز للإستخدام  ...   وبالهنا ..............،