الخميس، 12 يناير، 2017

كيكة بالمربى بطريقة شيف هاله فهمي





طريقة كيكة بالمربى على طريقة الشيف هاله فهمي بالمقادير والخطوات والطريقة كاملة مكتوبة من برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فود (Panorama Food)
حلقة اليوم (12-1-2017)


المكونات والمقادير :
  • 1/2 1 كوب دقيق أبيض.
  • 1 كوب سكر بودرة.
  • 1/2 كوب لبن.
  • 1/2 كوب زيت.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 3 بيضة.
  • فانيليا.
  • مربى فراولة.
  • صوص الفراولة.

طريقة العمل والتحضير :
  • في بولة عميقة نضع الدقيق ويُضاف عليه البيكنج بودر ونقلبهم مع بعض.
  • في بولة أخرى نضع البيض مع الفانيليا ونخفقهم سوياً ثم يُضاف السكر البودرة ونخفقهم مع بعض.
  • يُضاف اللبن ونخفقه مع البيض والسكر ثم نضيف الزيت ونخفقهم كلهم مع بعض.
  • نضيف الدقيق على خليط السوائل بالتدريج (نضيف شويه ونقلب وبعدين نضيف شوية كمان لحد ما ينتهي الدقيق).
  • نصب خليط الكيك في قالب مستطيل مدهون بالزيت ونضعه في فرن ساخن على درجة حرارة180 درجة مئوية حتى تستوي.
  • بعد أن تنضج الكيكة نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد.
  • نقسم الكيكة نصفين ونضع على نصف منهم مربى ونضع النصف الثاني عليه نلصقهم ببعض.
  • نزينها بصوص الفراولة من أعلى  .. وبالهنا .........،