
طريقة كيكة بالمربى على طريقة الشيف هاله فهمي بالمقادير والخطوات والطريقة كاملة مكتوبة من برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فود (Panorama Food)
حلقة اليوم (12-1-2017)
المكونات والمقادير :
- 1/2 1 كوب دقيق أبيض.
- 1 كوب سكر بودرة.
- 1/2 كوب لبن.
- 1/2 كوب زيت.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 3 بيضة.
- فانيليا.
- مربى فراولة.
- صوص الفراولة.
طريقة العمل والتحضير :
- في بولة عميقة نضع الدقيق ويُضاف عليه البيكنج بودر ونقلبهم مع بعض.
- في بولة أخرى نضع البيض مع الفانيليا ونخفقهم سوياً ثم يُضاف السكر البودرة ونخفقهم مع بعض.
- يُضاف اللبن ونخفقه مع البيض والسكر ثم نضيف الزيت ونخفقهم كلهم مع بعض.
- نضيف الدقيق على خليط السوائل بالتدريج (نضيف شويه ونقلب وبعدين نضيف شوية كمان لحد ما ينتهي الدقيق).
- نصب خليط الكيك في قالب مستطيل مدهون بالزيت ونضعه في فرن ساخن على درجة حرارة180 درجة مئوية حتى تستوي.
- بعد أن تنضج الكيكة نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد.
- نقسم الكيكة نصفين ونضع على نصف منهم مربى ونضع النصف الثاني عليه نلصقهم ببعض.
- نزينها بصوص الفراولة من أعلى .. وبالهنا .........،
0 التعليقات:
إرسال تعليق