طريقة حفظ الليمون بطريقة شيف هاله فهمي

الليمون بقى مجنون زي الأوطه بالظبط فجأه تلاقي أسعاره بقت عاليه جداااااا علشان كده محتاجين نعرف إزاي ممكن نحفظه وقت ما يكون رخيص علشان ينفعنا وقت ما يكون غالي 

جربي طريقة حفظ الليمون في البيت على طريقة الشيف هاله فهمي بالمقادير والخطوات والطريقة كاملة مكتوبة من برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فود (Panorama Food)

حلقة اليوم السبت (14-1-2017)

المكونات والمقادير :

• 1 كيلو ليمون أصفر أو أكثر حسب ارغبة.
• خل.
• ماء ساقع.

طريقة العمل والتحضير :

• في وعاء نضع حوالي نصف لتر من الماء البارد من الثلاجة ويُضاف إليه كوب من الخل.
• نضع الليمون في الماء والخل وندعكه بالايد كويس جداً حتى نقتل كل الميكروبات الموجودة على قشر الليمون.
• نخرج الليمون على فوطه نظيفه ونجففه جيداً بحيث لا توجد عليه أي نقطة ماء.
• يُعبأ الليمون في كيس نظيف وجاف تماماً.
• إذا كان الإستخدام خلال الفترة الحالية يوضع في باب الثلاجة في الكيس لحين الإستخدام.
• إذا كان التخزين لفترة طويلة يوضع الكيس في الفريزر لحين الإستخدام .. وبالهنا ........،