الأربعاء، 15 فبراير، 2017

طريقة عمل تورتة الورد للشيف هاله فهمي من الموقع الرسمي لقناة بانوراما فود





من الموقع الرسمي لقناة بانوراما فود نعرض لكم طريقة عمل تورتة الورد التي قدمتها الشيف هاله فهمي في برنامج بانوراما فود ( البلدي يوكل)
حلقة اليوم الثلاثاء (14-2-2017)
------------------------------------------------------------
تردد قناة بانوراما فود الجديد 2017 على قمر النايل سات:
القمر النايل سات
التردد 12341
القطبية عمودي
معدل الترميز 27500
معدل الخطأ 5/6



المكونات والمقادير:
  • 9 بيضة كبيرة الحجم.
  • 1/2 1 كوب دقيق أبيض.
  • رشة ملح.
  • 1 كوب سكر أبيض.
  • فانيليا.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 1/4 كوب نشا.
  • 1/4 كوب زيت.
  • مقاير الحشو :
    • 1/2 كيلو فراولة.
    • 3 كوب كريم شانتي مخفوق.
  • للوجه : 
    • 1/2 كيلو كريم شانتي بودر.
    • 2 كوب لبن مثلج.
    • لون غذائي أحمر.

طريقة العمل والتحضير :
  • نضع المكونات الجافه علي بعضها ( الدقيق - السكر - النشا - البيكنج بودر-  رشة ملح ) ونخلطهم معاً.
  • يوضع البيض في الخلاط الكهربائي ويُضاف إلأيه الزيت والفانيليا ونخلطهم جيداً مع بعض حتى يمتزجوا جيداً.
  • يُصب خليط السوائل على خليط الدقيق ونقلبهم مع بعض حتى تذوب كل المكونات مع بعض وتمتزج تماماً.
  • يُصب خليط الكيك في قالب كيك على شكل قلب مدهون بالسمن ومبطن بالدقيق.
  • توضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة من 25 : 30 دقيقة حتى تستوي.
  • نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً ويُفضل تركها لليوم التالي.
  • لتجهيز الحشوة :
    • تقطع الفراوله ويوضع عليها السكر و تُترك في الثلاجه من بالليل او علي الاقل 3 ساعات.
    • تُصفي الفراوله لنفصل الفراوله عن شرباتها.
    • تُقسم الكيكه الي نصفين متساويين بالعرض.
    • تُسقي الكيكه من شربات الفراوله ..
    • نضع الكريم شانتيه علي الفراوله و نقلبها و نحشي بيها الكيكه.
    • تُسقي الكيكه من فوق بالشربات.
    • يوضع الكريم شانتيه في كيس حلواني وتُغطي الكيكه بالكريم شانتيه على شكل ورود من كل الجهات .
    • يُضاف لون أحمر الي الكريم شانتيه و نشكل ورود حمراء علي وش الكيكه من المنتصف .. وبالهنا .............،



الموقع الرسمي لقناة بانوراما فود, برنامج بانوراما فود, صفحة بانوراما فود, تردد قناة بانوراما فود, موقع قناة بانوراما فود, www panorama food net, قناة بانوراما فوود, panorama food, بانوراما فود, موقع بانوراما فود, قناة panorama food, قناة بانوراما فود, مواعيد برامج بانوراما فود, البث المباشر لقناة بانوراما فود, تردد قنوات بانوراما فود, بانوراما فود برنامج البلدي يوكل, قناة فود, الصفحة الرسمية لقناة بانوراما فود, قناة food, بانوراما فود فيس بوك, قناة بانوراما فود برنامج البلدي يوكل هالة, قناة بانوراما فود بث مباشر, الصفحة الرسمية لبانوراما فود, بانوراما, شيفات بانوراما فود, تورته عيد ميلاد جامده, صور تورت, صور تورت اعياد ميلاد, صور عن عيد ميلاد, صور تورته, تورتة عيد ميلاد, عيد ميلاد, تزيين التورتة,