الثلاثاء، 21 فبراير، 2017

طريقة عمل بلح الشام بالكريمة للشيف هاله فهمي من الموقع الرسمي لقناة بانوراما فود (البلدي يوكل)





من قناة بانوراما فود نعرض لكم طريقة عمل بلح الشام بالكريمة على طريقة الشيف هاله فهمي في برنامج بانوراما فود ( البلدي يوكل)
حلقة اليوم الإثنين (20-2-2017)
------------------------------------------------------------

تردد قناة بانوراما فود الجديد 2017 على قمر النايل سات:

القمر النايل سات
التردد 12341
القطبية عمودي
معدل الترميز 27500
معدل الخطأ 5/6



المكونات والمقادير:
  • 1 كوب ماء.
  • 1/2 كوب زيت.
  • ملعقة صغيرة خل.
  • 1/2  1 كوب دقيق أبيض.
  • رشة ملح.
  • 3 بيضة.
  • فانيليا.
  • رشة سكر.
  • زيت غزير للقلي.
  • مقادير شربات بلح الشام :
    • 2 كوب سكر.
    • 2 كوب ماء.
    • ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  • للتزيين : 
    • 2 كوب كريم شانتيه مخفوق.
    • 2 كوب سوداني مجروش.
    • 1 كوب جوز هند.
    • 1 كوب كريز.

طريقة العمل والتحضير :
  • في إناء على النار نضع الزيت مع الماء والخل ونقلبهم ونتركه حتى يغلي.
  • يُضاف الدقيق مع رشة الملح و ترفع من علي النار و تقلب بملعقه خشب حتي تتكون عجينه.
  • تُرفع العجينة من على النار ونتركها تهدأ ثم نضعها في العجان ونقلبها، ويضاف البيض واحده واحده و الفانيليا مع الاستمرار في التقليب.
  •  توضع العجينه في القرطاس المخصص لبلح الشام و تحمر في زيت غزير و سخن.
  • يجب وضع بلح الشام في زيت بارد ثم يرفع عليه النار للتحمير.
  • توضع في مصفاه و يسقى بالشربات وتترك لتصفي الشربات الزائد.
  • تفتح نصفين و يوضع بداخلها الكريمه و تُزين بالمكسرات و جوز الهند ... و بالهنا ...........،




الموقع الرسمي لقناة بانوراما فود, برنامج بانوراما فود, صفحة بانوراما فود, تردد قناة بانوراما فود, موقع قناة بانوراما فود, www panorama food net, قناة بانوراما فوود, panorama food, بانوراما فود, موقع بانوراما فود, قناة panorama food, قناة بانوراما فود, مواعيد برامج بانوراما فود, البث المباشر لقناة بانوراما فود, تردد قنوات بانوراما فود, بانوراما فود برنامج البلدي يوكل, قناة فود, الصفحة الرسمية لقناة بانوراما فود, قناة food, بانوراما فود فيس بوك, قناة بانوراما فود برنامج البلدي يوكل هالة, قناة بانوراما فود بث مباشر, الصفحة الرسمية لبانوراما فود, بانوراما, شيفات بانوراما فود, الشيف هاله فهمي فيس بوك, حلقة اليوم من برنامج البلدي يوكل, بلح الشام للشيف حسن, بلح الشام سالي فؤاد, بلح الشام بدون بيض, بلح الشام نجلاء الشرشابي, بلح الشام فتكات, بلح الشام منال العالم, بلح الشام بالسميد, بلح الشام بالخطوات المصور, بلح الشام المقرمش, بلح الشام مقرمش, بلح الشام الشيف قدري, بلح الشام محمود عطية,