السبت، 4 فبراير 2017

سلطة الزبادي بطريقة شيف هاله فهمي (البلدي يوكل)





سلطة الزبادي على طريقة الشيف هاله فهمي بالمقادير والخطوات والطريقة كاملة مكتوبة من برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فود (Panorama Food)

حلقة اليوم الخميس (2-2-2017)



المكونات والمقادير :
  • 2 كوب زبادي.
  • 3 ملعقة كبيرة نعناع جاف.
  • ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • 2 ثمرة خيار كبير مبشور.
  • 1 ثمرة فلفل رومي أحمر مبشور.
  • زيت.
  • ملح وفلفل.

طريقة العمل والتحضير :
  • في بولة عميقة يوضع الزبادي ويُخفق بالشوكة ويوضع عليه النعناع الجاف والثوم البودر والملح والفلفل ونقلبهم جيداً معا.
  • نبشر الخيار والفلفل الرومي بشر ناعم ويُضاف على الزبادي ويقلبوا معاً.
  • توضع ملعقة من زيت الذرة على السلطة.
  • توضع السلطة في طبق التقديم وتُزين بشرائح من الخيار مع أوراق النعناع الأخضر ... وبالهنا ............،