الأربعاء، 22 مارس، 2017

ايس كريم المانجو بطريقة شيف هاله فهمي (البلدي يوكل)





من قناة بانوراما فود نعرض لكم طريقة عمل آيس كريم المانجو على طريقة الشيف هاله فهمي في برنامج بانوراما فود ( البلدي يوكل)
------------------------------------------------------------

تردد قناة بانوراما فود الجديد 2017 على قمر النايل سات:

القمر النايل سات
التردد 12341
القطبية عمودي
معدل الترميز 27500
معدل الخطأ 5/6



المكونات والمقادير:
  • مانجو طازجة جامدة وليست طرية.
  • 3 كوب كريم شانتيه مخفوق.
  • كوب عسل نحل.
  • كوب زبادي
طريقة العمل والتحضير :
  • أولاً يجب إختيارالمانجو الجامدة وليست الطرية ونقطعها مكعبات ونضعها في الفريزر ونتركها حتى تجمد.
  • نخرج المانجو من الفريزر ونضعها في الكبة وهي مجمدة ونضربها في الكبة ضربة خفيفة مرتين أو ثلاثة.
  • يُضاف الزبادي والعسل ونضربها مره أخرى.
  • يوضع الكريم شانتيه على المكونات السابقة ونضربهم كلهم مع بعض ضربة أخيرة.
  • نضع خليط الايس كريم في بولة ونغطيا ببلاستيك إسترتش أو ورق فويل ونضعها في الفريزر حتى تتماسك .. وبالهنا .....،